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关于选购微波杀青设备的几点建议!

发布时间:2020-08-26 点击量:584

     关于选购微波杀青设备的几点建议!

  微波杀青设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时,还可除去约10%的水分采用微波杀青机对鲜叶进行杀青,平均1公斤鲜叶所需的成本不到3毛钱(以电费1块钱1度计算),且杀青效果比传统杀青效果好得多。杀青指把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使其保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。
  设备主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。微波杀青,利用微波的热效应和生物效应在低温条件下(60-80摄氏度),快速钝化其中的氧化酶活性,使其物料成分完全不因高温而得到破坏,快速高效。
  随着微波设备主要核心部件技术不断升级,价格也不断下降,设备投入也比之前大大减少,微波杀青设备也成为越来越多人的一大选择!那么,该如何选购呢?
  1、由于杀青设备可以像尺寸之类例如的需要定制,这就需要选择一个经验丰富的实力厂家,他们一般剧具有丰富的经验,能够提供更多的个性化服务。
  2、实地到工厂去考察这一点是一定不能忽视的,工厂的综合实力将配备的测试机,他们可以把自己的产品到厂里做实验看看实际效果。同时进行考察工厂的实力发展情况。
  3、再者就是价格这个不同的生产厂家的价格不同,具体的还是要到厂看过产品之后在商讨,除价格外,更应该关注厂家后期的售后保障和服务。
  我们相信,通过以上的了解和选择,您应该对微波杀青设备怎样选择有了大概的了解,只要这几个核心的步骤把握住,相信一定采购到合适自己满意的产品。

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