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平阴玫瑰花干燥设备

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平阴玫瑰花干燥设备
 

   平阴玫瑰花干燥设备   济南鑫弘微波设备有限公司李

 

   玫瑰花广泛用于保健品、化妆品、医药和食品等领域,随着人民生活水平的不断提高,多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加,玫瑰干花的需求量和价值逐年递增,同时玫瑰干花也是提炼玫瑰油(人称液体黄金)的重要原料。

   长期以来,玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干,因其设施简陋,难以控制温度,致使加工后的产品品质不一,符合提炼标准的高等级干花比例低,制约了玫瑰产业的进一步发展。

   传统玫瑰花干制普遍采用自然晾晒法,此法不但受到天气影响的限制,晒出的玫瑰花色泽不能保持原状,同时为了达到相应的干度,水分流失严重,5斤鲜花才能晒出1斤干花。后来又采用热风,虽然避免了受天气条件的影响,但耗能较高,关键是干制的产品色泽极差,无法达到要求,后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备,虽然解决了以上难题,但因为在蒸汽杀青环节,虽然钝化了酶的活性,在色泽方面有所改善,但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失,有效成分得到破坏,同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量,从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。

    利用微波设备进行烘干玫瑰花,可以一机两用,即可杀青,又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境,在加上高频微波的震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳,同时在杀青环节失掉一部分水分,节省了烘干成本。杀青完毕,在经微波烘干一次完成成品,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀菌功能,经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据我们实际测算,微波烘干4.6斤鲜花可出1斤干花,干出率比晾晒法高出8%。

 

    鑫弘微波干燥设备整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。采用全新的微波烘干技术与设备。能够实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度,此外干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高,干燥能耗通常降低50%以上,卫生指标完全符合国家食品卫生标准,zui终实现安全洁净高效生产。

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