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蔬菜微波烘干杀菌设备

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蔬菜微波烘干杀菌设备
 

蔬菜微波烘干杀菌设备

 蔬菜微波烘干杀菌设备

利用微波技术对香葱、胡萝卜、高丽菜、甘蓝、青红椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋葱片、大蒜片、生姜、香菇、芋头等各种果蔬的干燥处理,已被广泛的利用。

与传统的食品加工中的热风干燥方式相比,

微波干燥具有下列优点: 1、 加热迅速.传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用.因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间.

2、 由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存.同时,肌浆含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少.

3、 由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理,微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍.与此同时,它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味.

4、 微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉.利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下,对物质进行迅速的灭菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖.

 

设备卫生。该设备是采用全不锈钢板制造,完全达到食品卫生标准,在烘烤的过程中也不会产生烟、废料、废渣等。

4、烘烤工艺简单易懂、省人工。设备只需要有人进料和出料就可以了,其它烘烤的流程都是由设备智能控制的,节省了人力物力。

5. 微波瓜子烘烤设备同时伴随杀菌杀虫卵功能,微波的热效应和生物效应双重作用,有效杀菌杀虫卵,便于后期的储存,运输。

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地址:山东省济南市天桥区时代总部基地2-2号
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