杏仁微波杀菌干燥设备

　

杏仁微波杀菌干燥设备

杏仁微波杀菌干燥设备

 微波干燥杀菌杀虫卵设备食品在生产、保存、运输和销售过程中非常容易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。

而微波杀虫灭菌机是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

杀菌干燥微波设备特点

• 各类产品干燥时间短，干燥温度低，均匀，产品色泽亮丽
• 选择性加热，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥
• 干燥脱水的水汽方向由内到外，所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助
• 微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%
• 易于控制，工艺先进：与常规方法比较，设备即开即用，没有热惯性，操作灵活方便，微波功率可调.在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的高新技术，提高产品质量，带来经济效益

 具有很多的优点，其中比较突出的有以下几点：

1、时间短、度快、能连续不间断生产。炒货食品从新鲜的到完全烘烤熟透，一般只需10分钟的时间，效率是非常高的。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味。烘烤时的温度不会超过200摄氏度，能很好的留住食品内的营养成分，而且在口感、味道、色泽方面也不必传统的烘烤方法差。

3、设备卫生。该设备是采用全不锈钢板制造，完全达到食品卫生标准，在烘烤的过程中也不会产生烟、废料、废渣等。

4、烘烤工艺简单易懂、省人工。设备只需要有人进料和出料就可以了，其它烘烤的流程都是由设备智能控制的，节省了人力物力。

5. 微波瓜子烘烤设备同时伴随杀菌杀虫卵功能，微波的热效应和生物效应双重作用，有效杀菌杀虫卵，便于后期的储存，运输。