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中央厨房盒饭微波加热烘干设备

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中央厨房盒饭微波加热烘干设备
 

中央厨房盒饭微波加热烘干设备

中央厨房盒饭微波加热烘干设备

我公司主要生产微波杀菌设备,微波加热设备,微波干燥设备,微波烘焙设备,微波熟化设备,微波灭活设备等。现已为广州亚运会、餐饮配送中心,高铁快餐配送中心生产了多台微波盒饭加热设备,该设备使用稳定性好,操作简单,是盒饭加热、升温、回温、杀菌、灭菌。

学生餐加热杀菌机微波设备 工作原理:

微波杀菌是利用了电磁场的热效应和非热效应的共同作用的结果。

微波加热杀菌与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下显著特点:

一、微波杀菌是一种物理杀菌方法,不需要添加任何化学产品就能够杀菌,而且不会对食品产生放射性物质的污染,也不会残留毒性,安全无害。对于食品原有的色香味以及营养成分也不会造成任何破坏。

二、同样温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。且杀菌效果极为显著。

三、能同时对物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。这一特性能避免因长时间的加热影响食品品质,特别适用于不宜在较高温度或较长时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得效果。

四、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。

我公司有微波加热设备的试验样机,欢迎新、老客户前来参观试验考察,我们可根据您的产量和厂房面积为您定制不同规格的微波设备,并为您提供一站式技术服务。

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地址:山东省济南市天桥区时代总部基地2-2号
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