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罐装食品微波杀菌设备 厂家直供

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罐装食品微波杀菌设备 厂家直供
 

罐装食品微波杀菌设备 厂家直供

罐装食品微波杀菌设备 厂家直供

罐装食品微波杀菌设备能够达到在常温下能够长期保存的食品,市场上罐头食品采用微波杀菌机微波灭菌机来达到长期贮存的效果,达到商业无菌,不需要添加防腐剂

罐装食品微波杀菌设备可以对包装食品进行快速的杀菌,延长保质期,传统的杀菌机采用流水线生产,食品的杀菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀菌灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的

罐装食品微波杀菌设备的特点:

一、节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电30-50%.

二、均匀彻底:常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、彻底。  

三、便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

四、设备简单,工艺先进:与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。


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