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大虾烘干 海产品微波烘干设备

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大虾烘干 海产品微波烘干设备
 

大虾烘干 海产品微波烘干设备

大虾烘干 海产品微波烘干设备

大虾微波烘烤熟化设备是针对海产品特性改良的先进微波设备,该设备采用了低温烘烤技术,是一种新型的微波烘烤技术。通过这一技术烘烤出来的大虾,不仅能保持大虾原有的新鲜度,还能保持大虾原有的营养成分,使其大虾,烘烤出来保持原有的色泽,不含有任何杂质,其肉质也是原汁原味,鲜嫩,在其口感上更夺得人们的喜欢。

大虾微波烘烤熟化设备,其烘干速度快,成本低,效果好,该设备适用于:各种海产品,对虾、龙虾、皮皮虾、扇贝、鱼干、海参、鱿鱼丝、还带等大部分海产品。

使用传统燃料烘箱设备加热是依靠热源,通过传导的途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导,使內部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢,效率低。正是由于这些缺点,对虾烘烤出来的产品个头外形收缩,使其本身的经济效益和营养价值有所损失,并且肉壳难以分离,导致在市场流通中、价格和销量大大降低。另外传统加工出来的产品品质不佳,部分物料沾染杂质,物料卫生指标不能达到囯家卫生标准。所以之后也就出现了很多企业采用数十台小型家用微波炉来烤虾,虽然解决了以上燃料烘箱设备的缺点。但出现了另一方面不可避免的问题

1、家用微波炉加热烘烤时不能彻底将水蒸汽快速排岀,烘烤成度度低也就变成了蒸虾了,烤岀来的虾干达不到干爽、有嚼劲

2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐,采购成本和维护成本大,导致工作量大,耗电量多、耗电时间长等一系列问题

微波烘烤熟化设备在烘烤过程中采用低温烘烤,能保留大虾原有的色泽和其营养成分,使大虾吃起来味香有嚼劲,在微波烘焙的过程中也具有杀菌的作用,烘烤出来的大虾干净卫生,保质期更长。微波烘烤熟化设备采用人机界面和PLC进行烘烤熟化,全程自动化控制


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